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动物双歧杆菌BB-12相关研究综述

发布日期:2021/10/29 9:08:05 访问次数:80

Chr. Hansen BB-12

动物双歧杆菌BB-12是世界上临床研究最为充分的双歧杆菌菌株。

1983年 BB-12被分离、收集在Chr. Hansen A/S库中,现归类为动物双歧杆菌乳双歧亚种。

2002年 通过美国食品和药品管理局(FDA)的GRAS认证,被列为公认的安全添加剂。

2007年 通过欧洲食品安全局 (EFSA)的安全资格认定 (QPS)。

2011年 通过中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。

相关研究

1. BB-12优良的耐酸和耐胆汁的特点使其通过胃肠道后存活状况良好

 

研究检测了48个菌株对胃液和胆汁盐的耐受性。BB-12表现出了较高的pH耐受性;以及中等水平的胆汁耐受性:在浓度1%的胆汁中生长缓慢,但存活率很高。

Food Res Inter.    [IF: 3.520]

Vinderola CG (2003). Lactic acid starter and probiotic bacteria: a comparative in vitro study of probiotic characteristics and biological barrier resistance.

DOI:10.1016/S0963-9969(03)00098-X

 

另一项研究中,46名志愿者在摄入BB-12两周内的粪便样品,中检测到BB-12存活率大于90% (下图红框内数据)。

Appl.Environ.Microbiol.    [IF: 3.633]

Palaria A (2012). Effect of a synbiotic yogurt in levels of fecal bifidobacteria, clostridia, and enterobacteria.

DOI:10.1128/AEM.05848-11

 

2. 预防婴幼儿急性腹泻

摄入含有BB-12和嗜热乳链球菌的奶粉,可以降低婴幼儿急性腹泻的和轮状病毒感染的发病率。

Lancet    [IF: 53.254]

Saavedra J (1994) . Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhea and shedding of rotavirus.

PMID:7934445

 

3. 预防抗生素相关腹泻

摄入含La-5、BB-12和LGG的酸奶,可以降低成年病人抗生素相关腹泻的发病率。

Eur.J.Clin.Nutr.   [IF: 2.954]

Wenus C (2008) . Prevention of antibiotic-associated diarrhoea by a fermented probiotic milk drink.

PMID: 17356555

Scand.J.Infect.Dis.

Black F (1991) . Effect of lactic acid producing bacteria on the human intestinal microflora during ampicillintreatment.

PMID:1906634

 

4. 改善和预防便秘

连续4周服用含B12冲剂,每周排便次数恢复正常值(平均1次/周恢复到5次/周);对于有轻微便秘的人群,平均大便软度指数增加,每周排便困难次数下降。

Milk Science

Nishida S (2004).  Effect of Yogurt Containing Bifidobacterium lactis BB-12 on Improvement of Defecation and Fecal Microflora of Healthy Female Adults.

Alm L (1993).  Effect of a new fermented milk product "CULTURA" on constipation in geriatric patients.

 

5. 抑制病原菌减少幽门螺杆菌感染

补充BB-12和LA-5能提高幽门螺杆菌的清除效果,还有助于恢复肠道中双歧杆菌的数量。

Aliment. Pharmacol. Ther.    [IF: 7.286]

B. S. Sheu (2002) . Impact of supplement with Lactobacillus- and Bifidobacterium-containing yogurt on triple therapy for Helicobacter pylori eradication.

PMID:12197847

 

6. 缓解肠易激综合症

服用BB-12、LGG可安全有效地缓解肠易激综合症和稳定肠道微生物群。

Aliment. Pharmacol. Ther.    [IF: 7.286]

Kajander (2008) . Clinical trial: multispecies probiotic supplementation alleviates the symptoms of irritable bowel syndrome and stabilizes intestinal microbiota.

DOI: 10.1111/j.1365-2036.2007.03542.x

 

7. BB-12提高婴幼儿对呼吸道感染的抵抗力,降低急性呼吸道感染的发病率

与对照组(94%)相比,摄入BB-12的婴儿组(65%)呼吸道感染率较低。

Br.J.Nutr.    [IF: 3.657]

Teemu Taipale(2011). Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 in reducing the risk of infections in infancy.

DOI: 10.1017/S0007114510003685

 

8. 加强机体的免疫功能

与对照组相比摄入BB-12/ L. casei 431的试验组特异性IgG含量显著升高,总抗体浓度也显著升高。

Br.J.Nutr.   [IF: 3.657]

Rizzardini (2012) . Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp.lactis, BB-12(R) and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431(R) in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.

DOI: 10.1017/S000711451100420X

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